Home » Кулинария » Как приготовить овсяное печенье?

Как приготовить овсяное печенье?

Как приготовить овсяное печенье

Запомните, чем тоньше будет сформированное печенье, тем более рассыпчатым оно будет в готовом состоянии. Время выпекания овсяного печенья, также, напрямую, зависит от толщины. Не следует дожидаться, пока печенье станет  твердым и поджаристым. Вынимайте его из духового шкафа, пока оно еще мягкое и дышащее. Приятного аппетита.

Как приготовить овсяное печенье — ингредиенты.

  • Хлопья овсяные – 1ст.;
  • Яйцо куриное – 1шт.;
  • Сахарный песок – 1ч.л.;
  • Маргарин, масло – 0.1 кг.;
  • Ореховая смесь – 3ст.л;
  • Сухари – 1.5 ч.л.;
  • Курага для украшения.

Как приготовить овсяное печенье — рецепт.

  • Сперва необходимо немного подсушить овсяные хлопья. Для этого высыпьте их в сухую сковороду и обжаривайте на медленном огне в течение 10-12 минут. Внимательно следите за тем, чтобы хлопья не изменили свой цвет. После сушки, насыпьте хлопья в полиэтиленовый пакет и при помощи скалки раскатайте их до состояния муки.
  • Теперь, приготовьте ореховую смесь. Для этого, при помощи блендера, измельчите различные виды орехов до состояния мелкой крошки. Отложите все в сторону и займитесь приготовлением связующей составляющей для нашего будущего овсяного печенья.
  • При помощи специальной кухонной утвари отделите желток от белка, разотрите его с необходимым количеством ванильного сахара и добавьте масло или маргарин. В полученную смесь добавьте заранее заготовленные ингредиенты, взбитый ячный белок, сухари для панировки и снова все перемешайте самым тщательным образом.
  • Из приготовленного теста сформируйте небольшие печеньки и выложите их на заранее приготовленный противень. В качестве украшения, можно положить в середину каждого печенья небольшой грецкий орех или часть кураги.

Если вам понравилась статья, расскажите о ней друзьям!

Текст перед ссылками: Клапана для вентиляционных дефлекторов. Вентиляционный дефлектор своими руками фото. Текст после ссылок:

Похожие вопросы: