Короткий ответ:
- Небольшое яйцо содержит 5 граммов.
- Большое яйцо содержит 6 граммов.
- Огромное яйцо содержит 8 граммов.
Узнать больше и получить более подробный ответ.
Яйца полезны для здоровья. Это заявление было сделано 100 лет назад и сейчас является актуальным. Яйца содержат относительно мало калорий, они недорогие, универсальные, вкусные, наделены питательными веществами и являются отличным источником высококачественного белка. Яичный белок является «золотым стандартом» качества протеина, по которому сравниваются другие источники белка, такие как соя и сыворотки. Белок в яйцах имеет очень высокое качество. Он хранит в себе все незаменимые аминокислоты в правильных пропорциях для обеспечения процесса построения организмом своих собственных белков. Все белка яйца легко перевариваются, всасываются и используются нашим телом.
Яйца также богаты всевозможными питательными веществами, поэтому, когда возникает вопрос, как много граммов белка в яйце, мы не должны забывать, что они также являются локомотивом витаминов, минералов и полезных жиров. В яйцах довольно много холестерина и насыщенных жиров, но это совершенно не опасно потому как они не увеличивают шансы заболевания сердца, как считалось ранее.
Сколько протеина в яйце, в зависимости от размера?
Есть несколько различных методов для классификации яйца на основании их размеров. Так, общий подход присваивает им следующие метки в масштабе: небольшого -> среднего -> большого -> очень большого -> огромного.
- Небольшое Яйцо (38 г): 5 граммов протеина, 4 г жира, 54 калорий
- Среднее Яйцо (44г): 6 граммов протеина, 4 г жира, 63 калорий
- Большое Яйцо (50 г): 6 граммов протеина, 5 г жира, 71 калорий
- Очень большое Яйцо (56г): 7 граммов протеина, 6 г жира, 80 калорий
- Огромное Яйцо (63г): 8 граммов протеина, 6 г жира, 90 калорий
Если вам интересно как много протеина в белке по сравнению с желтком, то тут надо сказать, что желток крупного яйца содержит около 2,7 граммов протеина в то время как белок содержит около 3,6 грамм.
Сколько белка у яйца вкрутую?
Яйцо вкрутую содержит такое же количество белка, как и в сыром виде. То же самое можно сказать и о других способах приготовления яйца.
