В жизни каждой пары, будь это вчерашнее знакомство или жизнь длиною в несколько десятков лет случаются особенные моменты, которые хочется отметить в узком романтическом кругу. Как же сделать так, чтобы вечер стал незабываемым и запомнился вам надолго?
Нужен ли сценарий для вечера?
Конечно, никто не будет сидеть и писать сценарий для романтического вечера, но прокрутить в голове основные этапы самого вечера будет не лишним. Для этого нужна общая идея, объединяющая все этапы подготовки.
А план к подготовке вечера нужен обязательно. Как декорировать столовую или кухню, какие продукты выбрать для ужина, как приготовить еду, как подать ее, какую музыку подобрать — при условии, что вы найдете правильные ответы на эти вопросы — ваш вечер будет удачным.
Если пары живут уже долго, трудно удивить друг друга. Но это восполняется тем, что уже хорошо знаешь, что именно понравится твоему близкому человеку и вечер на двоих трудно чем-либо испортить.
Что приготовить на ужин?
Ужин должен быть не очень плотным и сытным. Блюда должны быть легкими. Без мяса, конечно, не обойтись. Любой мужчина в душе охотник и всегда рад куску мяса. Но мясо должно быть нежирным. А еще лучше поменять мясо на рыбу и морепродукты. Ведь в них, как утверждают искусные повара, больше всего афродизиаков. И не забываем добавлять ароматные приправы. К мясу или рыбе подаются овощи с зеленью.
В качестве основного блюда подадим баранину или свинину в собственном соку. Для его приготовления нужно купить охлажденное мясо, отбить его и замариновать с использованием красного вина, свежего розмарина и других специй. Подготовленные куски мяса готовим в духовке, включив функцию гриль.
Готовим мясо
Важно, чтобы мясо было достаточно прожаренным. Если ваш любимый неравнодушен к запахам, аромат такого блюда не оставит его равнодушным. Для приготовления соуса особенно трудиться не придется. Соберем сок, стекающий с мяса при приготовлении на поддоне. Это и будет нашим соусом. В качестве гарнира отварим капусту брокколи. При подаче украсим наше блюдо зеленью.
В качестве закуски подойдет вальдорфский салат. Для его приготовления понадобятся яблоки, стебель сельдерея, грецкие орехи, изюм, лимонный сок, майонез, корица и мускатный орех. Яблоки и сельдерей нарезаем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком.
Добавляем изюм, измельченный орех, по щепотке мускатного ореха и корицы, заправляем майонезом. Этот салат легкий, в рецепт входит сельдерей. Его все чаще употребляют в блюдах, как средство улучшающее обмен и способствующее похудению. Мы же добавили его как основной афродизиак.
К ужину нужно подобрать хорошее вино. К нашему красному мясу подойдет красное сухое вино.
Подготовка к нашему ужину подходит к концу. На приготовление наших блюд потребовалось не так много времени. Его еще осталось на то чтобы привести себя в порядок, накрыть на стол, включить негромкую музыку и настроиться на незабываемый вечер в обществе любимого человека.
