Приготовить блины на кефире, рецепт
Блинчики на кефире — необыкновенно вкусные. Они получаются довольно румяные, нежные, кружевные, а также тонкие. Большинство хозяек свои блинчики делают из просроченного кефира, и это совершенно нормально. Далее будет представлен один хороший рецепт, благодаря которому, можно с легкостью приготовить вкуснейшие блинчики на кефире.
Ингредиенты для блинчиков:
- щепотка соли
- четыре ст. л. муки
- одна с. л. топленного растительного масла
- пол литра кефира
- одна столовая ложка сахарного песка
- пол ч. л. разрыхлителя
- три яйца
Рецепт теста для блинчиков на кефире:
- Первым делом, в какой либо емкости блендером или вилкой взбить яйца.
- Насыпать к яйцам соли, сахара и разрыхлителя. Опять взбивать вилкой или же блендером.
- В полученную массу положить муки, налить оставшегося масла, а также половину кефира. Снова все взбить.
- Налить кефир, который остался, и перемешать все вместе.
- После этого жарить блинчики как обычно. Следует помнить, что блины на кефире готовятся довольно быстро, посему существует риск пересушить их. В связи с этим надо посматривать за огнем.
Также рекомендуем Вам, прочитать рецепты блинчиков на молоке и узнать как приготовить тонкие блины. Удачи Вам в приготовлении блинов на кефире.