Как сделать блины на кефире?

Приготовить блины на кефире, рецепт

Блинчики на кефире — необыкновенно вкусные. Они получаются довольно румяные, нежные, кружевные, а также тонкие. Большинство хозяек свои блинчики делают из просроченного кефира, и это совершенно нормально. Далее будет представлен один хороший рецепт, благодаря которому, можно с легкостью приготовить вкуснейшие блинчики на кефире.

Ингредиенты для блинчиков:

Рецепт теста для блинчиков на кефире:

  • Первым делом, в какой либо емкости блендером или вилкой взбить яйца.
  • Насыпать к яйцам соли, сахара и разрыхлителя. Опять взбивать вилкой или же блендером.
  • В полученную массу положить муки, налить оставшегося масла, а также половину кефира. Снова все взбить.
  • Налить кефир, который остался, и перемешать все вместе.
  • После этого жарить блинчики как обычно. Следует помнить, что блины на кефире готовятся довольно быстро, посему существует риск пересушить их. В связи с этим надо посматривать за огнем.

Также рекомендуем Вам, прочитать рецепты блинчиков на молоке и узнать как приготовить тонкие блины. Удачи Вам в приготовлении блинов на кефире.