Как приготовить творожное печенье?

Творожное печенье сложно найти в магазине, вдобавок оно вкусное, полезное и имеет невысокую калорийность (творог — диетический продукт, как сделать творог дома, можно прочитать по ссылке). Для приготовления творожного печенья вам понадобятся всего несколько ингредиентов.

Ингредиенты для готовки творожного печенья

• 200 грамм творога
• 1 стакан муки
• Полпачки маргарина
• 3-4 ложки сахара

Как приготовить творожное печенье?

Сначала нужно замесить тесто. Потом смешать творог с растопленным маргарином. Затем добавить сахар или сахарную пудру. В конце добавить муки. Муку добавлять постепенно, постоянно размешивая тесто в процессе добавления.

Следующий этап — тщательно замесить тесто. Делать это лучше руками. Консистенция теста определяется по его вязкости — если оно плотное и не прилипает к рукам и доске, значит из него можно печь. Если хочется сделать тесто похожим на слоеное, поставьте его в морозилку на пару часов.

Выпекание творожного печенья

Раскатать тесто пластом, примерно 1-1.5 см в толщину. Выдавливаем фигурки нужной формы из теста. Для обычного, круглого печенья подойдут обычные рюмки или фужеры вместо формочек. Оставшееся тесто слепить и снова раскатать, затем из него тоже сделать фигурки.

Выложить фигурки на смазанный подсолнечным маслом противень и поставить в духовку. При средней температуре в 180-200 градусов, печенье выпекается довольно быстро. Если нужно хрустящее печенье — ждем чуть дольше. Как только оно станет золотистым — печенье готово к употреблению.

На этом приготовление творожного печенья закончено. Теперь его можно выкладывать на тарелку, посыпать пудрой и угощать им гостей:) Кстати, можно печь творожное печенье не только из творога, но и из творожной массы с курагой, изюмом или черносливом.