рецепты гуляша из свинины фото

Процесс приготовления гуляша покажется простым даже для неумелых хозяек.

Вам понадобится:

  • Свиное мясо – 1 кг.
  • Немного репчатого лука – 2 шт.
  • Перец  — 2 шт.
  • Сырая морковка — 2 шт.
  • Чеснок, соль, парика, перец, зелень – для придания вкуса.
  • Подсолнечное  масло — 60 г.

Процедура приготовления:

  • Свинину  необходимо вымыть,  порезать маленькими кусками.
  • Лук помыть, почистить от шелухи и аккуратными движениями выполняем нарезку половинными колечками.
  • Нагрейте сковороду и налейте немного растительного масла. Лук обжарьте (желательно выставить медленный огонь), на протяжении шести минут.
  • Выложите приготовленное мясо и тушите, постоянно помешивая на протяжении полу часа, на небольшом огне.
  • Все овощи тщательно промываем под проточной водой и выполняем нарезку маленькими полосками. Чеснок нарезать мелко.
  • Овощи добавляем к свинине, солим и перчим ( по вашему вкусу). Все компоненты смешать и потушить 17 минут под крышкой. Присыпать чесноком и зеленью.

Гуляш из свинины — Видео рецепт

Гуляш из говядины — Видео рецепт