как сделать шоколад горячий рецепт

Продукты:

  • черный шоколад 55,
  • сахарный песок 1 ст.л.,
  • молоко 250,
  • молотый мускат на кончике ножа,
  • корица половина ч.л.,
  • сваренный кофе 30,
  • крахмал из кукурузы 1 ч.л.,
  • ваниль половина ч.л.,
  • соль.

Рецепт:

  1. 50 мл молока и крахмал из кукурузы тщательно смешать в маленькой емкости до однородной массы.
  2. Остальное молоко поставить на огонь и нагреть, снять с огня.
  3. Положить туда сахар, ваниль, 50 гр. шоколада, соль, кофе,молотый мускат, измельченную корицу и вернуть на огонь.Подготовленную массу непрерывно мешать и довести до небольшого кипения. Соединить это с молоком и крахмалом, прокипятить 1 минуту. Обязательно все время мешайте.

Вкусный десерт готов! Для красоты посыпаем тертым шоколадом.